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カテゴリ別ログ_船橋・市川のおすすめ人気らーめん(ラーメン)
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千葉県 船橋市 アゴラーメン 喜左エ門 (喜左衛門) YAHOO人気店 (2009/10/29)
喜左エ門らーめんは、船橋駅南口の本町通りを津田沼方面に向かい船取線の中野木十字路を左折して50mのところにあるあご(飛魚)だしのらーめん専門店です。

こちらのスープは、旨みがでる「だし」として九州で人気の「焼きあご」を使用し、かつおだしとは違ったあっさりとコクのある味です。麺はスープ合わせて平太、細ちじれ、細ストレートがあり、それぞれ市川市にある早川製麺に何度も試作を依頼し完成された麺とのことです。掲示してはおりませんが麺の変更も可能で、ご注文の前に食券購入が必要となります。

客層は平日夜は会社帰りの一人客で、金曜日の夜にはカップルがちらほら、週末の昼から八時頃までは子供づれファミリーが多いとのことです。

ヤフーラーメンランキング第1位店として、またこの辺りでは聞きなれない「あごだし系」としてラーメン通の方からファミリーの方々まで、是非お立ち寄りください。

◆ヤフーラーメンランキング千葉県 喜左エ門 第1位店 (2009・10・31現在)
url→http://ramen.yahoo.co.jp/best10/12.html


◆タベログ
url→http://r.tabelog.com/chiba/A1202/A120204/12007708/

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【らーめんについての特徴】
●喜左エ門らーめん(魚だし系らーめん)
味の決め手は関東ではめずらしいアゴだし(トビウオ)
あっさり上品なのにコクがある
めんはかためにゆであげた平太麺 スープは熱々
メンマはほ先のみを使用
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・喜左エ門らーめん大盛

●中かそば(昔ながらのらーめん)
いちおしは化学調味料無てん加
一条流ガンコの流れながら塩分はひかえめ
めんはかための細ちぢれめん
スープは熱々 メンマはほ先のみを使用
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・中かそば

●塩らーめん(昔ながらの塩らーめん)
いちおしは化学調味料無てん加
一条流ガンコの流れながら塩分はひかえめ
めんはかための細ストレートめん
スープは熱々 メンマはほ先のみを使用




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船橋駅北口 自家製麺 ゆで太郎船橋北口店 蕎麦 (2007/02/18)
ゆで太郎船橋北口店は、北口バスロータリー側を出てイトーヨーカ堂の十字路を右に曲がった右側にあります。価格は駅の立ち食いそばと同じなのですが、なんとここではその場で製麺して出しています。麺はつなぎだらけのそばとは一味違います。ボリューも感のある丼物のセットもあるので、ランチや夕飯としても利用できそうです。

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~第1話~ (書き下ろしました)
ゆで太郎船橋北口店では、鮮度の高いおそばを召し上がっていただきたいと思い店舗にて何回も製麺しています。また、おそば独特の食感、風味をお楽しみいただけるよう、そば粉の配合比率は55%、その内20%は粗挽き粉を配合致しました。一般におそばの標準量は220g~240gとされていますが、当店の冷たいおそばは300gになってます。健康に良い美味しいおそばを、お腹一杯召し上がってください。(大盛りは100g増し)



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ゆで太郎船橋北口店
住所:千葉県船橋市本町6丁目3-9
tel:047-426-5243
Dila西船橋 インペリアルトレジャー・ヌードルズ 坦々麺 旨いらーめん (2007/01/28)
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西船橋駅構内のDila西船橋「インペリアルトレジャー・ヌードルズ」は、坦々麺が下車せずに気軽に食べるお店です。写真の坦々麺は、麺は極細で硬く固めの冷麦をすするような食感で、濃厚でやや辛ゴマダレに良く絡んでいます。量は男性には少なめですが、味はしっかりと美味しいのでおすすめです。

●本格担々麺
担々麺    こだわりタンタンメン750 オススメ!
味玉担々麺  味玉のせタンタンメン850 オススメ!
叉焼担々麺  チャーシュー入りタンタンメン 950 オススメ!

●湯麺・飯
御寶湯麺  インペリアルトレジャーラーメン700
雲呑湯麺  香港ワンタンメン750
鼓油鶏湯麺  香港チキンメン800
叉焼湯麺  チャーシューメン850
皮旦叉焼湯飯  ピータンと叉焼のスープごはん 700

●朝の粥セット(午前7時から10時限定)
レタスと鶏の粥セット(ワンタン付き)600
海老と鶏の粥セット(ワンタン付き) 700

◇詳細情報
住所:千葉県船橋市西船4-27-7 西船橋駅改札内2F Dila西船橋
TEL:047-420-8868
営業:平日7:00~23:00/日祝7:00~22:00
休日:年中無休
席数:34席

動画
船橋 ラーメン横丁 元祖梅塩 匠屋 動画あり (2006/12/24)
船橋駅の小さい方の改札をまっすぐ進んだ、ラーメン横町内にあるラーメン屋です。写真は「こだわり二段醤油らーめん」600円の大盛700円です。やや固めの中細ちじれ麺に濃厚な醤油スープです。大盛りで満足のボリュームでした。

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動画を見る

店舗:匠屋
住所:千葉県船橋市本町7-1-1 シャボー船橋1F 地図
アクセス:JR船橋駅徒歩1分シャポー内 
TEL:047-424-1211
営業:11:00~23:00
定休日:不定休 シャボー船橋に準ずる
松戸市二十世紀ヶ丘 ニューラーメンショップ (2006/10/12)
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旧市川松戸有料道路を松戸方面へ向かい、北国分駅の道沿い右側にあるお店です。ここは豚骨で醤油の効いたトロみのスープに、中太のストレート麺の人気のお店です。中でも人気はネギラーメンとのことで、刻みネギがたんまりのって、スープとシャキシャキの相性が良いです。普通の量でもややボリュームはありますが、食べる人は大盛りをおすすめします。

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たんまりネギののった人気のネギらーめん


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[メニュー]
・ラーメン 550円
・しおラーメン 550円
・みそラーメン 650円
・ネギらーめん 650円

[詳細]
住所:松戸市二十世紀ヶ丘丸山町82 MAP
TEL:047-391-3275
営業:8:00~20:00
祝日:日・月
駐車場:あり
フランチャイズ ねぎ豚らーめん 紺のれん 船橋店 (2006/09/30)
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鶏ガラと数種類の野菜をじっくり仕込んだあっさり味の醤油スープに刻みねぎがどっさりのった 醤油ねぎラーメン700円。ごはんとキムチ付きがお得。

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らーめん動画


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住所:千葉県船橋市南本町1-16
電話:047-437-7210

船橋市おすすめグルメランチ 和製らーめん漁だし亭 動画付き (2006/09/16)
船橋駅南口よりダイソー向かいの路地に入り、らーめん無限の先にあります。
写真は「漁だしオールスターズ」の醤油で、食べてる途中でスープの濃さを変えられるようです。味良く24時までの営業なので覚えておきたいお店です。

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           [らーめん動画を見る]

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住所:千葉県船橋市本町4-42-4 [地図]
電話:047-460-0099
営業:12:00~15:00 17:30~24:00

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ラーメン無限大の映像 (2006/07/09)
JR船橋駅南口にできた「ラーメン無限大」です。写真は「らー麺」680円であっさりとした背脂スープです。

無限大2


無限大3        無限大1

■ラーメン無限大
住所:船橋市本町4-42-2
TEL:047-426-4774
MAP 映像
無限大4
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